こんにちは。西八王子にある歯医者LCKｆデンタルクリニックの管理栄養士のSです。
先日、スタッフとナポリタンスパゲティの話になり、
ふと子供の頃よく食べた鉄板に盛り付けられたナポリタンスパゲッティを思い出しました。
鉄板の中央にナポリタン。その周りに溶き卵がジュウジュウ。ウインナーと大きめに切った玉ねぎとピーマン。
鉄板を触らないよう気を付けながら、卵をいかにスパゲッティと混ぜ合わせて食べるか楽しみながら食べた記憶があります。（食の記憶ってスゴイ！）
「名古屋めし」がいろんなところに進出しているので鉄板に載ったナポリタンスパゲッティを見かけたら、
昔を思い出しながら食べてみようと思います。