こんにちは！
西八王子にある歯医者LCKｆデンタルクリニック🦷
管理栄養士のM🍊です。

老化の3大要素と言われている【酸化】【糖化】【炎症】、抗うために敵を知ろうとおもいます。
【酸化】は「体のサビ」と呼ばれ、活性酸素が過剰に増えると肩こりや慢性疲労、肌荒れ、高血圧などの老化現象を引き起こす。
活性酸素は、呼吸で吸い込む酸素の一部や、車の排気ガス、たばこ、紫外線、激しい運動、心理的ストレスなどによって発生します。抗酸化作用のある栄養素には、
・ビタミンA、C、E（緑黄色野菜）
・ポリフェノール
・リコピン
・カテキン（お茶）などが良く知られていますね。ブロッコリー、人参、トマトなどの上に、茶葉、粉チーズ、パン粉入れ、オリーブオイルの大さじ2を入れて混ぜ合わせたものをのせてオーブンやトースターで焼いたら出来上がり。
鶏肉や鮭にものせて一緒に焼いたら今夜のメインにいかが？