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2024.01.26

ポンカン

こんにちは。
西八王子にある歯医者LCKfデンタルクリニックです。

管理栄養士のYです。
本日は2月が旬のポンカンについてお話しさせていただきます。

ポンカンとはミカン科ミカン属に分類される果物でみかんになります。
ほかの柑橘類に比べて甘みが強く、酸味が少ないのが特徴です。
ポンカンの原産地はインドで、日本における主な生産地には愛媛県や鹿児島県、高知県などがあります。

ポンカンはみかんと比較するとビタミンCの量はポンカンの方が多く含まれています。
ポンカンに含まれる成分でシネフィリンについてお話しさせていただきます。
シネフィリンとはビタミンCと一緒に摂ると風邪予防に効果的とされている成分です。
また、体内の酸性物質を減少させる効果もあります。

おいしいポンカンの選ぶポイントは、外皮にハリがあり手に取ったときにずっしり重みがある。
ヘタが小さいものは甘味が強い傾向にあります。

ぜひポンカンを買う際に参考にしてみてください!