こんにちは。西八王子の歯医者、LCK fデンタルクリニックです。
管理栄養士のMです。
低フォドマップ食は、食事内容を制限するものではなく、自分の不調の原因を探すことが目的です。
代表的な低フォドマップの食品は、米や玄米、肉や魚介類、卵、オリーブオイルなどが挙げられます。
まずは高フォドマップ食品(小麦、玉ねぎ、ごぼう、牛乳、ヨーグルトなど)を、日々の食事から取り除きます。
まずは、小麦粉など代替品のあるものから、様子を見ながら始めて見ると良いかもしれません。
厳格に行う際は医師や管理栄養士との相談が必要です。