こんにちは！西八王子にある歯医者、LCK fデンタルクリニックです。

管理栄養士のNです🥟

皆さんお料理で好きな味付けはなんですか？👀
しょうゆベースの煮物の味が好きな方、てりやきのタレが好きな方などさまざまかと思います☝

料理初心者の方は何を組み合わせたらその味になるかわからない、という方も多いと思うので、本日は家庭にある調味料でできるおすすめの組み合わせをご紹介！📖

ぜひ参考にしてみてくださいね🎶

①てりやきダレ
しょうゆ２：酒２：みりん２：砂糖１

②おひたしだししょうゆ
だし汁４：しょうゆ１

③きんぴらごぼうだれ
しょうゆ１：砂糖１：酒１

④生姜焼きだれ
しょうゆ１：酒１：みりん１：しょうが0.5

⑤肉じゃがのつゆ
しょうゆ１：酒１：砂糖１：みりん１

⑥さばの味噌煮
味噌１：しょうゆ１：酒１：みりん１：砂糖２

今日は、覚えられたら料理が楽になる合わせ調味料の紹介をしました。
作り方はなんとなくわかるのに味付けがわからない！というときにぜひ参考にしてみてくださいね🌱