こんにちは。西八王子の歯医者、LCK ｆデンタルクリニックです。

栄養士のＮです。
みなさん、豆乳はお好きですか？
私は昔は好んで飲まなかったのですが、黒ごまバナナ豆乳にハマってから豆乳のおいしさに気付き、よく買って飲むようになりました。

本日は、豆乳の身体にうれしい効果についてのお話です。

①美容効果
豆乳のイソフラボンという成分は女性ホルモンに似ていると言われています。
コラーゲンを増やし、肌の潤いを守ったり、髪の毛のハリやツヤを守ってくれます。

②コレステロールを下げる
豆乳に含まれるレシチンという成分は、血中コレステロールの低下･悪玉コレステロールの減少に役立ちます。
また、サポニンという成分が血流を良くしたり脂肪の吸収を抑制するはたらきを持つため、肥満･生活習慣病予防にも効果的です。

③免疫力アップ
先ほど登場したサポニンは、免疫力を高めてくれる効果を持っているため、風邪予防や疲れているときなどに効果的です。

そして、よく「牛乳の代わり」と言われることがありますが、牛乳とは持っている栄養・効果が異なります。
カルシウムは牛乳にたくさん含まれていますが、豆乳には牛乳のように豊富に含まれているわけではありません。
また、たんぱく質は牛乳に比べて豆乳の方が豊富です。
似ているようで役割は異なるので、注意が必要です。

健康にうれしい効果はたくさんありますが、飲み過ぎも身体に悪影響。
飲み過ぎには注意しましょう。