こんにちは！
西八王子にある歯医者LCKｆデンタルクリニックです🦷
管理栄養士のYです🐿

以前スーパーに行った際に果肉が赤いキウイが売っているのを見かけました！
味の違いは？どのような違いがあるかと疑問に感じたため調べてみました🔍

～レッドキウイ～
・中心が赤い（アントシアニン由来のため）
・普通のキウイより糖度が高い
・酸味が少ない
・アクチニジンという酵素が少ない→肉や魚を柔らかくする効果のあるアクニジンは舌がピリピリする原因であります。

私が買ったレッドキウイも酸味が少なく、舌のちくちく感もありませんでした！
普通のキウイより旬が短く、流通が少ないため手に入りにくい可能性がありますが、もし見かけたらぜひ買って食べてみてください☺
舌のピリピリ感が苦手の方にはおすすめです！！