こんにちは！
西八王子にある歯医者LCＫｆデンタルクリニックです🦷

先日発行しましたHealthful Noteのレシピを紹介します！

材料（2人分）

鮭の中骨水煮缶・・・1缶（150g）
たまねぎ・・・1/2個（80g）
ほうれん草・・・2株（60ｇ）
パスタ・・・160g
オリーブオイル・・・小さじ2（10g）
牛乳・・・200ml
粉チーズ・・・大さじ1（6g）
コンソメ・・・小さじ2（6g）
ブラックペッパー・・・少々

準備

・たまねぎは薄く、くし切りに切る
・ほうれん草はよく洗い、ラップに包みレンジで40秒加熱（600w）
　水気を絞り1/4に切る
・パスタを表示の1分短く茹で、水を切る
　茹で汁は200mlほど残しておく

手順

①オリーブオイルを熱し、たまねぎをしんなりするまで炒め、 中骨缶の身のみを加え炒める

②牛乳、缶汁、茹で汁、コンソメを加え一煮立ちさせる
　※茹で汁の追加量はおたま1杯くらい

③軽く沸騰したら、ほうれん草とパスタを加え全体に絡める

④盛り付けたら粉チーズとブラックペッパーを振って完成