こんにちは

西八王子にある歯医者LCK fデンタルクリニック

管理栄養士のKです🍑

年中スーパーなどで見かけるキウイ🥝

実は秋から収穫期が始まり、今が美味しい頃！

私はキウイを食べることが多いのですが、どれが甘くて美味しいキウイか迷うことがほとんどです。そこで本日はキウイの選び方をご紹介します！

☑外見

・シャープな俵形よりも、少し平らでふっくらと丸みがあるもの

・皮の色は、濃すぎるものよりも明るい薄茶色のもの

・傷やへこみがないもの

・全体にしっかりうぶ毛がついているもの(グリーン種)

ぜひ今日スーパーでキウイを選んでみてください！

皆さんが甘くて美味しいキウイを食べられることを祈っております👏

また、グリーンキウイは不足しやすい食物繊維がゴールドキウイよりも2倍多く含まれており、整腸作用があります。一方ゴールドキウイはzespri(ニュージーランドに本社を構え、世界各国にキウイフルーツを輸出・販売している会社)のHPによると１日に必要なビタミンCを1個でとることができるとのことです！私はどちらか一方に偏らないように意識しています！

ちなみに、私は最近、SNSでキウイを皮ごと食べている人を見て衝撃を受けたのですが、キウイの皮は食べることができるのを皆さんはご存じでしたか？

皮と実の境目にもビタミンCが多く含まれていたり、皮自体にも食物繊維やビタミンも多く含まれていたりと良いことだらけとのこと！皮ごと食べるときは皮をしっかり洗うことはもちろんのこと、グリーン種の毛はアルミホイルなどで軽くこすりながら洗うようにしましょう。

私もそうなのですが、「皮ごと食べるのはちょっと…」という方はなるべく皮を薄くむくことをオススメします！