こんにちは！

西八王子にある歯医者ＬＣＫｆデンタルクリニック🦷　管理栄養士のＫです🍑

カルシウムは骨を作るうえで必要不可欠な栄養素。乳製品に多くまれているイメージがありますが、乳製品は脂質が含まれていたりとなかなか1日のカルシウム量を乳製品だけで補うのは現実的に厳しいです💦

1月中旬ごろに大根菜のふりかけのレシピをご紹介させていただきましたが、本日は第2弾ということで、大根菜の栄養素とともにカルシウム補給もできるレシピをご紹介します！

≪材料≫

大根菜：両手にのるくらい

しらす(釜揚げしらすにすると塩分を抑えられます)：50g

めんつゆ：小さじ1

白ごま：大さじ１

ごま油：大さじ1

(下準備)

大根菜をみじん切りにする

≪作り方≫

①フライパンにごま油をひいてみじん切りした大根菜をよく炒める

➁水分がなくなってきたら、しらす・めんつゆ・白ごま入れ、炒めたら完成