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2025.10.06

👀✨偉人に栄養指導シリーズ~ジョン・レノン~

こんにちは!
西八王子にある歯医者LCKfデンタルクリニック🦷
管理栄養士のM🍊です。

ジョン・レノンの好きな食べ物
カレー、ステーキ、コーンフレーク、ポテトチップス
エッグ&チップスが好きだったらしい。
イギリスの典型的なお惣菜の一つらしく、名前のままのポテトに目玉焼きを添えたもの
本場イギリスでの作り方は、切ったポテトににんにくスライスや乾燥ローズマリー、オリーブオイルをかけてオーブンで焼くそうです。

それでは、栄養指導してみましょう。
こんにちは!ジョン・レノンさんは、奥様の影響でしょうか?鰻や、賀茂茄子もお好きなようですね。
赤だしに生卵を入れて食べるのも好きだと伺っております。

卵には良質なたんぱく質、ビタミンA・D・E・B群、カルシウム、鉄分など、豊富に含まれており、総合栄養食品に最も近い食品と言われています。疲労回復や成長に不可欠なだけでなく、卵黄に含まれるコリンは脳の健康にも良いとされています。
たんぱく質は、しっかり摂られていますが、脂溶性ビタミンの吸収を助けるためにも野菜と一緒に食べるのがおすすめです。

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