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2024.04.03

葉酸

こんにちは。
西八王子にある歯医者LCKfデンタルクリニックです🦷
管理栄養士のMです🍊

ビタミンB群の一種で妊婦さんや胎児に特に必要と言われている「葉酸」 おもに細胞の増殖に関わる栄養素のため、胎児の成長において重要な役割をもつ。 また、葉酸は赤血球産生などの造血機能にも関係しているため、葉酸を摂取すれば貧血の予防にも役立つことから、妊婦さんの栄養素のように言われているが、最近の研究では、葉酸の摂取が多いほど閉経後の乳がんの発症率が低くなることや、血中葉酸濃度の低下が認知機能低下と関連することも示されているため、認知機能低下の抑制効果が期待されている。 野菜の中では100gあたり260µgと含有量が豊富なのは枝豆だが、1食分として、食べられる量で見ると、ほうれん草、アスパラ、ブロッコリー、海苔なども豊富。少し意識して、みてはいかがでしょうか? *葉酸は、耐容上限量が示されています。サプリメントなどから葉酸を習慣的に過剰に摂取し続けると、健康を害する可能性があります